La production principale sera le maraîchage, c’est à dire des légumes frais respectant les saisons, avec un maximum de diversité pour : remplir des paniers (type AMAP), avoir un stand agréable à la vue, et privilégier la biodiversité.
A cette production principale, s’ajouteront progressivement quelques productions annexes.
Le maraîchage n’a pas toujours pas commencé. Les ennuis de la route ont fortement retardé le démarrage de l’activité. C’est le premier atelier qui sera mis en place pour une arrivée normalement au printemps 2014. L’automne et l’hiver seront bien occupés ! Donc pour l’instant, il n’y a pas encore grand chose à montrer. Mais …
A côté des légumes qui constitueront l’essentiel de la production, j’ai l’intention de proposer d’autres produits complémentaires dans les paniers ou à côté. Fruits De même que pour le maraîchage, la production de fruits n’a pas débuté. Les quelques fruitiers déjà sur place ne couvrent même pas l’auto-consommation… D’autres fruitiers ont déjà été plantés et …